手酌でGO！

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「ゴハンはしゃっきりした白飯じゃなきゃイヤ！」
というひとも多いこととは思うが、

ひそかに雑炊がすき。

それも、鍋物や飲み会の仕上げとかじゃなく、
朝ごはんに雑炊をたべるのがすきだ。
とくに冬の寒い朝なんざタマラン。

おでんや鍋物の残り汁がある朝は、ついついやってしまうよね。

残り汁がなくても、シャケを焼いたのをほぐしてシャケ雑炊とかサイコー。
牡蠣が安く売ってたときなんか、野菜いっぱい入れて具沢山にして牡蠣雑炊。
基本的に、ありあわせのものでテキトーにつくったものが妙においしかったりすると「してやったり！」って感じ。

もともと、前の晩にメシを炊き忘れたときなんかに少量のゴハンで腹を満たすために始めた雑炊メニュー。いまじゃあのユルユル感がやみつき。ユルユル。