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2006年01月29日

辛いものが好きじゃあ!

辛い!.jpg

立川の駅ビルに入ってる「中華街」。
安くておいしい食堂や、喫茶スペース付きの中国茶専門店もあって、けっこうお気に入りだ。

今日は中国の旧正月=春節ということで、はなやかなディスプレイや出店が目を引く。

ついつい寄り道してこんなもの買っちゃった。「鮮肉絲豆豉」・・・って、何て読むんだ?
ラー油に豆豉(トウチー)と干し肉を漬け込んだものらしい。
この赤黒いものを、お粥や麺類のトッピングにするんだって。
・・・地獄粥・地獄麺。う〜ん、ワクワクするなあ。

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この記事へのコメント

ウマソウ。
Posted by ゲスト at 2006年01月31日 21:05
乳児には食べさせられません…
Posted by ゲスト at 2006年02月01日 03:47
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辛いものが好きじゃあ!
    コメント(2)