手酌でGO！

日の出が遅くなるにつれ、早起きが辛くなる。
夕暮れが早くなると、それだけで損した気分だ。
・・・シンプルライフ。

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わたしの風邪がようやく落ち着いたかとおもったら、あかりさんが「次の風邪」をもらってきた。
今回は咳も鼻水もなく、それこそ何の前触れも無くスコ～ン！と高熱が出て、なかなかおさまらない。
この風邪が我が家をひとまわりする頃には、歳の瀬だろうか。

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先日、新宿ゴールデン街でみつけた中国のにいちゃん二人がやってる飲み屋。
どうやら四川から来たひとたちみたいで、あちら風の「火鍋」をメニューに出していた。

画面左側がそれで、唐辛子と山椒で赤黒く煮えたぎった漬け汁に各種の具材をくぐらせたもの。
いつだったか成都の学生街で食ったときはあまりの辛さにイッパツで腹を壊したが、今回食ったものはかなりマイルド。
画面右側はピータン豆腐。
みじん切りのキュウリとピータンを賽の目に切った木綿豆腐にまぶして、上から醤油と胡麻油を廻しかけただけのものだが、これが異常にウマイ。ぜひお試しを。

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