雑煮です・まとめ：２

モスリン家のお雑煮、
ミクシィの日記のほうですが、画像を上げていただきました。
すごくおいしそう！
でも、わたしの概念のなかにある「お雑煮」のイメージとは
ずいぶん違うな。

健康志向だったり、
料理本・料理番組なんかの情報の氾濫で
家庭料理なるものの内容が
日本中どこにいっても似たりよったりのものになって久しいけれど、

こうしてあれこれ観てくると、
日本人の食文化に残された最後のブラックボックスが
「お雑煮」だったりするんじゃないかと思えてしまうわけです。

軒を接して住む者どうしが、
そうとは気付かぬままに
これほどバリエーション豊かなお雑煮をこしらえていて、
しかも、本人たちはそれが
「ごく月並みな、シンプルでありふれたもの」だと思っている。
なんて素敵なことなんだろうかと思うのです。